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Cocina

Créditos: Anaísa López www.annaspasteleria.com Granola de cacao y almendras Muchísimas personas se ponen como resolución de año nuevo tener una alimentación más sana. A mi me parece una meta importantísima y algo que deberíamos tratar de mantener siempre, aunque también creo que una alimentación sana no debe ser restrictiva y debe hacernos felices. Esta receta […]

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Galletas en forma de espiral

Créditos: Anaísa López www.annaspasteleria.com Una de las cosas que más me gusta de la Navidad es regalar, ya se los había contado!. Pero este año decidí comenzar una tradición que hacía mi mamá cuando tenía mi edad: regalar cajitas con distintas galletas. Me parece una idea lindísima, y pueden usar una caja bonita que luego […]

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Suspiros de navidad

Créditos: Anaísa López www.annaspasteleria.com La Navidad es una época preciosa, y si me han leído antes saben que es una época que adoro. Pero a pesar de que es una época que me encanta, también entiendo que muchas veces puede ser un poquito estresante por todos los compromisos que implica. Siempre nos invitan a alguna […]

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Ponche Crema de Arequipe

De las tradiciones navideñas, mis preferidas son las que van alrededor de una mesa e involucran toda la comida deliciosa y típica de estas fechas. En mi familia variamos los menús de comida en las fechas importantes, pero no hay ni una sola cena navideña en la que no sirvamos Ponche Crema. Siempre solíamos comprar […]

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Guía de regalos BECO para un foodie

Hoy estoy emocionadísima por escribir este post. La Navidad se acerca y es una de mis épocas favoritas. Compartir con mi familia con comidas especiales, reencontrarme con amigos que tenía tiempo sin ver, o inventar excusas nuevas con mis amigos de siempre para reunirnos y reírnos juntos como sólo nosotros sabemos hacerlo.  La energía de […]

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Tendencias creativas en la reposteria

Hola Amigos! Trabajando como blogger una de las cosas más importantes para mi es estar al tanto de las tendencias que se van desenvolviendo en el mundo de la repostería, no sólo como un punto importantísimo de inspiración para crear nuevas recetas, sino también porque me llevan a empujar mis propios límites de creación y […]

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Para este momento ya me conocen muy bien y saben que hay 3 cosas que amo por sobre todas las demás: mi familia (por supuesto, por siempre en el número 1), las galletas y el chocolate. Estas galletas están en el top 3 (peleándose fuertemente por el primer lugar) de mis favoritas de la historia. […]

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Pie de Parchita

Créditos: Anaísa López www.annaspasteleria.com Aunque soy una amante sin remedio del chocolate, uno de mis postres favoritísimos de la vida es el pie de limón, amo demasiado el contraste de sus texturas y sabores.  En mi familia son todos iguales, casi podríamos pelearnos por un pie de limón y jamás duran más de 24 horas […]

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Cobbler de Melocotones

Créditos: Anaísa López www.annaspasteleria.com Yo sé, yo sé. Sé que cuando hace mucho calor lo ultimísimo que quisieran es encender el horno. Pero esta vez tienen que confiar en mi, porque vale completamente la pena. Sé que muchos quizás van a pensar “por qué Anaísa nos está haciendo encender el horno cuando hay tantísimo calor?” […]